Xử lý một big package beef minced

Mình thường xử lý một big package beef minced như sau, cho vào máy xay thịt, tiêu, bột canh, nước mắm, hành tăm hoặc hành khô, thì là, tỏi, baking soda, chút đường, dầu ăn kha khá, bột ngô kha khá, nước lạnh ngắt, xay cho nhuyễn rồi để tủ lạnh qua đêm.

Hôm sau nấu thì cho vào máy làm bánh đánh lại cho nhuyễn rồi làm BBQ meat ball/chả bò.

minced beef 1 copy

minced beef 3 copy minced beef 2 copy

Một ít sử dụng như giò sống để nấu canh rau cải.

minced beef 4 copy

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s